Jean Pierre Marty

JEAN PIERRE MARTY

Né à Perpignan en 1961, Jean Pierre déménage à Barcelone à l’âge de 5 ans, où son père s’est déplacé quelques années au paravant afin de créer un entreprise spécialisée dans la création de projets de cuisines industrielles et la fabrication des équipements nécessaires pour ses projets.

Après avoir obtenu son Baccalauréat au Lycée Français de Barcelone, il déménage à Toulouse pour ses études supérieures de Génie Mécanique.
Son Projet final consiste en une étude sur la fabrication de cuisines industrielles qu’il réalise suite à un stage dans une entreprise spécialisée dans la fabrication de fourneaux sur mesure.

En 1985 il part vivre aux Etats Unis pour travailler chez Keating, entreprise leader dans la fabrication de plaques à snacker au chrome dur et de friteuses industrielles, à Chicago. Sa première fonction dans l’entreprise et la mis en route d’un système de DAO (Dessin Assisté par Ordinateur) -technologie qui en était à ses débuts à l’époque- pour le département d’engineering et de recherche et développement. Dans un deuxième temps, il passe dans le département technico comercial afin de conduire les relations commerciales avec les grands bureaux de consulting américains, spécialisés dans la restauration.

Suite à cette enrichissante expérience américaine, in rentre en Espagne pour commencer à travailler dans l’entreprise familiale où il implantera également le DAO. Dans une première étape il se consacrera principalement aux projets dont il prendra la direction du département après quelques années.

Quand l’entreprise familiale, dont il avait pris la direction antérieurement, est acquise par un groupe investisseur international, il décide de prendre une nouvelle orientation professionnelle et se consacrer, en tant que Freelance, au consulting en engineering et architecture de projets de restauration.