¿Cuáles son los
objetivos de la consultoría?
Restauradores Hoteleros Arquitectos e Ingenieros Fabricantes e Instaladores
Consultoría dirigida al mundo de la Restauración
Con más de 30 años de experiencia en el mundo de los proyectos de cocinas y otros servicios relacionados con la restauración, mi misión consiste en participar y crear soluciones en una o varias de las etapas del proyecto.
Consultorías dirigidas al mundo de la producción de maquinaria
Definición, concepción y proyección de equipamientos para la restauración (muebles, cocinas, campanas, etc…).
Proyecto
Definición de conceptos de elaboración / producción.
Definición de espacios / zonificación.
Definición circuitos (recepción, almacenamiento, preparación y elaboración).
Definición y distribución equipamientos productivos.
Definición puestos de trabajo.
Estudio ergonómico de los puestos de trabajo.
Definición flujos.
Definición y realización de los descriptivos de maquinaria a implantar.